Saffranspannkakor (6 st)

1 dl vetemjöl 
2 dl grahamsmjöl
2 stora ägg 
5 dl mjölk 
1/2 tsk salt 
2 krm vaniljpulver 
1 g saffran 
Blanda alla torra ingredienser, tillsätt sedan det andra. Stek på medelvärme.
Näringsvärde per pannkaka: 182 kcal – 8 g protein, 5 g fett, 23 g kolhydrater